DESCRIÇÃO
130 Brut: Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família italiana no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130.
CARACTERÍSTICAS
TIPO
Espumante brut
VARIETAL
Chardonnay - Pinot Noir
TERROIR
Vale dos Vinhedos
EVOLUÇÃO
36 meses em cave
CONSUMO
4° a 6°C
GRAU ALCOÓLICO
12,5 %
MATURAÇÃO
Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)
CONTEÚDO
750ml
HARMONIZAÇÃO
Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.
VISÃO
Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage.
PALADAR
A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
OLFATO
Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
PAÍS
Brasil
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