Terroir Pinot Noir: A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história.
Características
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Tipo
Vinho Tinto Seco
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Varietal
Pinot Noir
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Terroir
Serra do Sudeste
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Safra
2022
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Evolução
3 meses em Cave
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Consumo
14º a 16ºC
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Grau Alcoólico
12,5%
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Maturação
8 meses em Carvalho Francês
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Conteúdo
750ml
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Harmonização
Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos.
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Visão
Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido.
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Paladar
A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado.
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Olfato
Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado.
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País
Brasil