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Estilo
IMPERIAL IPA
Sensorial
Estilo americano, coloração alaranjada, aparência levemente turva, espuma marfim e persistente. Aroma e sabor frutado e herbal provenientes do lúpulo.
A sensação de boca é de corpo médio, amargor muito alto e persistente.
Cerveja desenvolvida para lúpulo-maníacos, conhecida como a mais amarga do Brasil e batizada como Diabo do Amargor.
Harmonização
Semelhança: queijos azuis, como Stilton, molhos condimentados e pratos apimentados.
Contraste: Torta de limão.
Sugestão: chilli: tabua de queijos, comida indiana.
IBU
120
Teor alcoólico
7,6%
Temperatura ideal
3 a 6 ºC
Copo
Roleta Russa bracelete 300 ml
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