A Maionese Aioli Beaufor é uma maionese de alho com um toque de Mostarda Dijon. O Aioli é um molho típico da Provence, região do sul da França onde, em todo verão, os pequenos vilarejos organizam um grande banquete combinando o condimento a verduras e peixes cozidos no vapor. Também pode acompanhar pratos com carne.
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