Estilo
Cerveja Weissbier
Sensorial
A Leopoldina Weissbier do alemão Weißbier, que significa tanto cerveja clara como cerveja de trigo ? é extremamente refrescante, produzida com o melhor trigo da Bavária ? uma das regiões cervejeiras de maior prestígio na Alemanha ? e apresenta aromas de cravo e banana.
Elaborada com malte de trigo e de cevada, a Wiessbier não é filtrada, apresentando aspecto turvo de coloração amarelo palha, sabor leve e frutado. É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais diferentes paladares.
Harmonização
Queijos macios e suaves, atum, saladas, bolinho de bacalhau e frutos do mar.
IBU – 15
Teor alcoólico - 5,5 %
Temperatura ideal - (3 a 6 ºC)
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