Monovarietal da Safra
Extravirgem 100% Koroneiki
Varietal que resulta em um azeite de intensidade médio intensa, complexidade e exuberância. Marcante, tem entrada suave que evolui para sabores potentes, com amargor médio e picância agradável e intensa. Um azeite aromático e persistente.
Coratina
Extravirgem 100% Coratina
Um azeite intenso, complexo e persistente, com picância e amargor elevados e aspectos sensoriais de amêndoas, alcachofra e notas herbáceas. Um azeite de surpreendente evolução, para os amantes de intensidade. Aqui na Lagar H, extraímos todo seu potencial, como se estivéssemos na Itália.
Extravirgem 100% Arbequina
A Arbequina tende a produzir azeites bastante suaves, mas não aqui. Por serem de sabor mais delicado, na Lagar H, essas azeitonas são colhidas precocemente e somente o azeite extraído na primeira semana de colheita é selecionado para fazer parte da nossa coleção. Tal prática resulta em um produto de grande complexidade sensorial, que evolui de intensidade média de amargor e ligeira picância para agradável sensação de ervas frescas, casca de banana verde e levemente floral.
Frantoio
Extravirgem 100% Frantoio
Varietal que rende um azeite muito versátil e elegante. Aqui na Lagar H, colhemos as azeitonas no ponto certo para elaborar azeites em quantidade limitada que lembram um dia de sol: bem frescos, delicados, equilibrados e harmônicos e com alta concentração de polifenóis.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade